KitchenAid 5KWB100EOB Instrukcja Obsługi Pobierz pdf (Strona 11)

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Suggerimenti per la cottura e la

presentazione

• Se vengono preparati uno o due

waffle, ruotare sempre l’unità dopo

aver riempito una piastra. Questo

procedimento ricopre sia la piastra

superiore che inferiore con l’impasto,

garantendo la consistenza migliore.

• Non riempire eccessivamente le piastre

per waffle. Versare l’impasto al centro

della piastra, distribuirlo sui bordi

utilizzando una spatola morbida o il

dorso di un mestolo non metallico.

L’impasto deve quasi ricoprire le parti in

rilievo della griglia per waffle.

• Non ricoprire la piastra con olio a

spruzzo o grassi, viene prodotto

un accumulo gommoso difficile da

rimuovere. Se i waffle tendono ad

attaccarsi alla piastra, aggiungere un po’

di olio o di burro in più.

• Utilizzare un bicchiere piuttosto che un

mestolo: è più facile versare il composto.

• Chiudere il coperchio dell’unità subito

dopo aver rimosso un waffle. Tale

operazione consente di mantenere la

temperatura di cottura per altri waffle.

• I waffle perdono la croccantezza se

impilati o sistemati su una superficie

solida. Per risultati ottimali, tenere i

waffle su una griglia prima di servirli.

• Quando si preparano più waffle,

mantenerli caldi conservandoli in forno a

90 ºC per 15 minuti. Disporre i waffle in

un solo strato direttamente sulla leccarda

del forno. È possibile riscaldare i waffle nel

Waffle Baker preriscaldato per 1 minuto.

• È possibile congelare i waffle in più con

risultati davvero buoni. Far raffreddare i

waffle rimanenti disponendoli in un solo

strato su una griglia, separarli con carta

oleata e sistemarli in un contenitore

in plastica adatto al congelatore o in

un altro contenitore ermetico prima di

metterli nel freezer. Quando si desidera

consumarli, sistemarli in un solo strato

direttamente sulla leccarda del forno e

farli riscaldare per 10 minuti a 140 ºC.

È possibile riscaldare i waffle congelati

sistemandoli nel Waffle Baker

preriscaldato per 2

1

⁄2 a 3 minuti.

1. Prima della pulizia accertarsi che il

Waffle Baker sia spento, scollegato e

freddo.

NOTA:

non immergere il Waffle Baker

in acqua. Non adoperare spugnette o

detergenti abrasivi.

2. Aprire i coperchi dell’unità e pulire

le piastre con tovaglioli di carta o un

panno umido.

3. Pulire la parte esterna del Waffle

Baker con un panno insaponato e

acqua tiepida. Eliminare il sapone

con un panno umido e asciugarli con

un panno morbido. Non adoperare

spugnette o detergenti abrasivi.

Pulizia del Waffle Baker

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