KitchenAid 5KWB100EOB Instrukcja Obsługi Pobierz pdf (Strona 16)

Svensk

Häll 200 gr mjöl, farinsocker, jäst och kanel i en stor

mixerskål. Använd flatblandaren och kör på hastighet 2 i

15 sek. Gör ett litet hål i mitten. Lägg i mjukt smör, ägg

och häll i lite ljummen mjölk. Starta mixern på hastighet 2

i 30 sek, sedan hastighet 4 i 1 min medan resten av den

ljumma mjölken och vattnet tillsätts i små portioner. Sätt

köksmaskinen på hastighet 4 i 1 min medan resten av den

ljummen mjölk och vatten i små portioner. Sätt slutligen

mixern på hastighet 10 under ytterligare 30 sek för att få

en lätt och fluffig smet.

Låt smeten stå i ca en timme i rumstemperatur.

Dela upp i lika stora delar (+/- 60 gr degbitar). Låt bitarna

ligga på en mjölad duk under några minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

4 minuter och 15 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av “smeten” i våffeljärnets övre

form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll

våffeljärnets andra form och rotera järnet igen. När du hör

timersignalen tar du ut den första våfflan. Rotera sedan

järnet och tag ut den andra våfflan. Fortsätt tills smeten

är slut.

Receptet ger 10 runda våfflor.

500 gr mjöl

250 gr mjukt smör

200 gr farinsocker

14 gr torrjäst

16 gr kanel

4 ägg

250 ml ljummen mjölk

150 ml vatten

Våfflor med kanel

Vispa äggvitorna tillsammans med en nypa salt i en stor

mixerskål. Använd ballongvispen och kör på hastighet 10 i

1 min tills äggvitan är hård.

Använd flatblandaren för att blanda mjöl och socker i en

annan stor mixerskål, kör på hastighet 2 i 15 sek. Rör ner

margarin och 4 äggulor. Rör om ordentligt i hastighet

2 under 1 min. Rör försiktigt ner den vispade äggvitan i

smeten tillsammans med vaniljsocker och rivet citronskal

med en slickepott.

Låt smeten stå i kylskåpet i ca 10 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av ”smeten” (var och en ca 30

mg) i våffeljärnets övre form. Stäng järnet, starta timern

och rotera järnet. Fyll våffeljärnets andra form och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 4 runda våfflor.

250 gr vetemjöl

250 gr strösocker

250 gr mjukt margarin

4 ägg

1 nypa salt

Vaniljsocker om så önskas

(Man kan använda citron i

stället för vanilj, riv i så fall

lite citronskal och blanda in

i smeten).

4/4-våfflor

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

KitchenAid 5KWB100EOB Instrukcja Obsługi Strona 16

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie KitchenAid 5KWB100EOB