KitchenAid 5KPEXTA Instrukcja Obsługi Pobierz pdf (Strona 11)

Íslenska

Bættu 10 ml (2 teskeiðum) af salti og 15 ml (1

matskeið) af olíu (valkvætt) út í 5,7 L (6 quarts)

af sjóðandi vatni. Bættu smátt og smátt pasta út

í og eldaðu við suðu þar til pastað er „al dente“

eða nánast seigt undir tönn. Pasta flýtur upp

í vatninu meðan á eldun stendur svo þú skal

hræra af og til í því svo að það eldist jafnt. Láttu

renna af því í sáldi.

• Þurrtpasta-7mínútur

• Fersktpasta-2-5mínútur,eftirþykkt

núðlanna

Pasta eldað

1 egg í hver 100 g af

hvítu hveiti, gerð 00

1 ögn af salti

ólífuolía (valkvætt, ef

deigið er of þurrt)

Settu hvítt hveiti í skál borðhrærivélarinnar. Festu skál og flatan

hrærara. Snúðu á hraða 2 og bættu eggjum og saltögninni smátt

og smátt saman við. Hrærðu í 30 sekúndur. Stöðvaðu hrærivélina

og skiptu flata hræraranum út fyrir deigkrók. Snúðu á hraða 2 og

hnoðaðu þar til deigið er teygjanlegt.

Ef deigið er of þurrt skal bæta við dálítilli ólífuolíu meðan hnoðað er.

Taktu blönduna úr skálinni og hnoðaðu í höndunum í 30 sekúndur

til 1 mínútu.

Myndaðu deigbita á stærð við valhnetu og pressaðu pastað í

óskaða lögun. Aðskildu og þurrkaðu eftir óskum og fylgdu síðan

eldunarleiðbeiningunum að ofan.

Einfalt eggjanúðlupasta

Hætta á matareitrun

Ekki láta matvæli sem innihalda rotgjarnt innihald,

svo sem egg, mjólkurvörur og kjöt, standa í meira

en eina klukkustund án kælingar.

Að öðrum kosti er hætta á matareitrun eða

veikindum.

VIÐVÖRUN

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Brak uwag

KitchenAid 5KPEXTA Instrukcja Obsługi Strona 11